Завършва се с две кори за баница, които добре се намазват навсякъде с прясно мляко и се поръсват с малко грис. Тиквеника се нарязва с остър нож на квадрати и се пече в загрята фурна
тиквеник
Гозбата на България: За тиквите, виното и любовта
В този епизод на „Гозбата на България” видяхме как домакинята Нина от Средно градище приготви тиквеника и се пренесохме в магичния свят на виното