Търновският суджук вече е регистриран в ЕС!

Търновският суджук – храна с традиционно-специфичен характер, от днес вече е вписан в европейския регистър на този вид храни!

lentil soup with crispbread and parsley

Леща с листа от цвекло

Гозбата от леща е вкусна и питателна храна по време на пости. Предлагаме ви една по-различна рецепта, в която може да включите и листа от червено цвекло.

Празнуваме Тодоровден и приготвяме постна трапеза

На 4 март честваме паметта на Св. Теодор Тирон, като празникът е известен под името Тодоровден, Конски Великден Тодорица или Тудорица. По традиция на празника се пости, като се консумират немазни храни.

На 3 март спускат националния трибагреник до Гара Бов

На националния ни празник 3 март, за десети път 80-метрово знаме ще се развее от скалата до Гара Бов. Трибагреникът тежи 130 к и е широк 9 метра.

Честита Баба Марта! История и традиции на празника

На 1 март отбелязваме идването на Баба Марта- любимият на малки и големи празник.
Той е свързан с пролетта и закичването с мартеници.

Домашна халва за Сирни Заговезни

Дни преди празника на 26 февруари, ви предлагаме лесна и изпитана рецепта за домашна халва с бадеми за трапезата на Сирни Заговезни. Може да се добавят и други ядки, които обичате като фъстъци и шам-фъстък.

Полезно